Diëtistenpraktijk EetBewust.nu
  • Home
  • Corona
  • Even voorstellen..
  • Aanmelden als nieuwe cliënt
  • Spier-vetmassa meten
  • Cool2bfit in Losser
  • Kinderdietist
    • Scholen
  • Diensten
    • Individuele begeleiding
    • Groepsvoorlichtingen
    • Instellingen
  • Fodmap
  • Leefstijlcoach
  • Afvallen
    • Energiebeperkt dieet
    • Koolhydraatarm
    • Emotie eten
    • HIPPRO
  • Blog
  • Recepten
  • Vergoedingen en tarieven diëtist
  • Verwijzers
  • Samenwerkingsrelaties
  • Privacyverklaring
  • Openingstijden
  • Pagina linken

Broccoli-bonenstampot

9/13/2019

0 Reacties

 
Aantal personen: 4 
Bereidingstijd:  15 minuten


​Ingrediënten
​- 600 g broccoli
- 3 blikken cannelinibonen (á 400 gr ) of witte bonen
- 2 el kappertjes
- 2 tenen knoflook       
- ½ blikje ansjovis in olijfolie
- 500 gram witte vis bijv. kabeljauw of schelvis
- 1 bakje dille, mag ook uit diepvries en anders eventueel gedroogd

Bereidingswijze
STAP 1: Snijd de broccoli in roosjes en kook in 5 min beetgaar. Laat ondertussen de bonen uitlekken en kook de laatste minuut mee. Giet af, voeg 2 el vocht van de kappertjes toe en stamp tot een grove puree.
STAP 2: Snijd ondertussen de knoflook in plakjes en het ½ blikje ansjovis in stukjes. Verhit 1 el van de olie van de ansjovis en fruit hierin de knoflook en ansjovis stukjes 1 min. op laag vuur. Voeg de schelvis toe en bak in ca. 3 min. op middelhoog vuur gaar. Keer halverwege. Snijd ondertussen de dille fijn.
STAP 3: Verdeel de vis en de broccoli-bonenstampot over 4 borden. Meng het overgebleven olie-knoflookmengsel met de dille en kappertjes en verdeel over de vis.

Bevat per portie: 350 kcal, 48 gr eiwit, 22 gr koolhydraten, 14 gram vezels. 

0 Reacties



Laat een antwoord achter.

    Merlin Aalberts- Vollenbroek

    Ik ben Merlin Aalberts- Vollenbroek, diëtist en kinderdiëtist. Voeding is mijn passie. Met veel plezier geef ik advies en begeleid ik mensen naar een gezondere leefstijl. Op deze pagina deel ik mijn favoriete recepten.

    Maartje Rinket 

    Ik ben Maartje Rinket, diëtist. Ik vind het leuk om mensen te motiveren en begeleiden naar een gezonde leefstijl. Deze pagina met gezonde recepten kan daar bij helpen.  

    Recepten

    Oktober 2020
    September 2020
    September 2019
    Juni 2018

    Categorieën

    Alles
    Feest
    Groene Smoothies
    Koolhydraatarme Recepten
    Snacks
    Soep
    Vegan En Glutenvrij

Contactgegevens:

Diëtistenpraktijk EetBewust.nu
Diëtist: Merlin Vollenbroek
​
​

​Email: 
info@eetbewust.nu
Telefoonnummer: 06-24858001

Locaties:
Gronausestraat 129, Losser

Prins Hendrikstraat 6, Overdinkel

​Plechelmusstraat 1, De Lutte

kvk-nummer: 55362451

    Stel uw vraag

Verzenden