Diëtistenpraktijk EetBewust.nu
  • Home
  • Corona
  • Even voorstellen..
  • Aanmelden als nieuwe cliënt
  • Spier-vetmassa meten
  • Cool2bfit in Losser
  • Kinderdietist
    • Scholen
  • Diensten
    • Individuele begeleiding
    • Groepsvoorlichtingen
    • Instellingen
  • Fodmap
  • Leefstijlcoach
  • Afvallen
    • Energiebeperkt dieet
    • Koolhydraatarm
    • Emotie eten
    • HIPPRO
  • Blog
  • Recepten
  • Vergoedingen en tarieven diëtist
  • Verwijzers
  • Samenwerkingsrelaties
  • Privacyverklaring
  • Openingstijden
  • Pagina linken

Zalm teriyaki met broccolirijst

9/10/2020

0 Reacties

 
Aantal: 2 personen
Bereidingstijd: 25 min


Benodigdheden:

Zalm teriyaki:
- 
2 zalmfilets
- 50 ml sojasaus (minder zout)
- 50 ml water
- 1 teentje knoflook, fijngeperst
- 3 cm verse gember, geraspt
- 1 el wokolie
- 1 el sesamzaad

Broccolirijst
- 
400 gr broccolirijst
- 1 el olijfolie
- 1 uitje
- 2 citroenschijfjes
- 1 stengel bosui
- Peper naar smaak

Bereiding:


1. Verwarm de oven voor op 180 graden. Meng in een klein pannetje de sojasaus, geperste knoflook, geraspte gember, wokolie en het water. Zet de pan op het vuur en breng het aan de kook. Laat het 2-3 minuten koken, totdat de saus iets is ingedikt.

2. 
Leg de zalmfilets in een kleine ovenschotel en schenk de saus over de zalmfilets. Pak nu een lepel of keukenkwastje en smeer de zalmfilets nog eens goed in met de saus in de schotel. Bak de zalm teriyaki 15 minuten in de voorverwarmde oven.

3. Snijd ondertussen het uitje fijn en fruit deze in een koekenpan met olijfolie. Voeg de broccolirijst toe en wok dit binnen 4-5 minuten gaar. Breng de rijst op smaak met peper. Verdeel de broccolirijst over twee borden.


4. Plaats de zalmfilets na het bakken op de broccolirijst en garneer met gesneden bosui en sesamzaad.


Voedingswaarden per persoon:
Kcal: 530
Vetten: 37,8 gram 
Koolhydraten: 5,4 gram
Eiwitten: 38,4 ​gram
Foto
0 Reacties



Laat een antwoord achter.

    Merlin Aalberts- Vollenbroek

    Ik ben Merlin Aalberts- Vollenbroek, diëtist en kinderdiëtist. Voeding is mijn passie. Met veel plezier geef ik advies en begeleid ik mensen naar een gezondere leefstijl. Op deze pagina deel ik mijn favoriete recepten.

    Maartje Rinket 

    Ik ben Maartje Rinket, diëtist. Ik vind het leuk om mensen te motiveren en begeleiden naar een gezonde leefstijl. Deze pagina met gezonde recepten kan daar bij helpen.  

    Recepten

    Oktober 2020
    September 2020
    September 2019
    Juni 2018

    Categorieën

    Alles
    Feest
    Groene Smoothies
    Koolhydraatarme Recepten
    Snacks
    Soep
    Vegan En Glutenvrij

Contactgegevens:

Diëtistenpraktijk EetBewust.nu
Diëtist: Merlin Vollenbroek
​
​

​Email: 
info@eetbewust.nu
Telefoonnummer: 06-24858001

Locaties:
Gronausestraat 129, Losser

Prins Hendrikstraat 6, Overdinkel

​Plechelmusstraat 1, De Lutte

kvk-nummer: 55362451

    Stel uw vraag

Verzenden