Diëtistenpraktijk EetBewust.nu
  • Home
  • Even voorstellen..
  • Aanmelden als nieuwe cliënt
  • Spier-vetmassa meten
  • Fodmap
  • Microbiota
  • Kinderdietist
    • Scholen
  • Diensten
    • Individuele begeleiding
    • Groepsvoorlichtingen
  • Leefstijlinterventie Slimmer
  • Afvallen
    • Energiebeperkt dieet
    • Koolhydraatarm
    • Emotie eten
    • HIPPRO
    • Saxenda en Mysimba
  • Blog
  • Recepten
  • Vergoedingen en tarieven diëtist
  • Verwijzers
  • Samenwerkingsrelaties
  • Privacyverklaring
  • Openingstijden
  • Vacature

Misleiding supermarkt

2/11/2021

0 Comments

 
Foto

Stel je voor. Je staat in de supermarkt en je wil graag een gezond, verantwoord product kopen. Je kijkt op de verpakking wat er allemaal in zit maar er staat ontzettend veel informatie op. Hoe lees je een etiket op een product? Hoeveel aardbeien zitten er daadwerkelijk in aardbeienyoghurt? Is het product eigenlijk wel net zo gezond als dat de verpakking dat doet lijken? Dit zijn allemaal vragen die in je opkomen. Om te voorkomen dat je door de bomen het bos niet meer ziet, leg ik hieronder uit hoe je op de juiste manier etiketten leest.

Laat je niet misleiden door de mooie verpakkingen en aantrekkelijke teksten op producten. Een groene smoothie verpakt in een flesje met de claim ‘geen suiker toegevoegd’ kan er aantrekkelijk uitzien, maar het is toch van belang om het etiket goed te lezen. Aan die ‘gezonde’ groene smoothie is inderdaad geen suiker toegevoegd, maar wees je ervan bewust dat fruit van nature ook suiker bevat [1]. Je lichaam herkent het verschil niet tussen fruitsuiker en witte suiker. Suiker is een koolhydraat en komt na de vertering in ons bloed terecht [2]. In een flesje van 300 ml zitten vaak 4-5 stukken fruit, wat al gauw neerkomt op 7,5 tot 10 suikerklontjes! Je lichaam kan dus geen verschil maken of deze koolhydraten van die groene smoothie komen of van een halve reep chocolade. Het is dus handig om te weten wat er daadwerkelijk in een product zit.

Als je naar het kopje ‘Ingrediënten’ kijkt op de verpakking, zie je welke ingrediënten het product allemaal bevat. Het ingrediënt dat het meest in het product zit, staat vooraan [4]. Je kunt snel misleid worden door de afbeeldingen die het product gezond doen lijken. Als je echter naar de ingrediëntenlijst kijkt, zie je dat suiker een van de eerste ingrediënten is die op de ingrediëntenlijst staat. Niet erg gezond dus!






​De ‘Voedingswaarde tabel’ kun je gebruiken om bijvoorbeeld producten met elkaar te vergelijken. Dit kun je doen om gezondere keuzes te maken. Als je producten vergelijkt, kun je dat het beste doen per 100 gram. De fabrikant is verplicht om dit te vermelden [3]. De fabrikant mag daarnaast ook de voedingswaarden per portie vermelden. Deze portie mag door de fabrikant zelf gekozen worden. Het vergelijken van porties is lastiger omdat iedere portie weer anders is. Daarom is het handiger om de producten per 100 gram te vergelijken (zie onderstaande afbeelding). 

Laten we een voorbeeld nemen. Onderstaande producten (stokbrood) zijn te koop in de supermarkt. In dit geval wil je letten op de hoeveelheid vezels in stokbrood. Je zou denken dat het bruine stokbrood meer vezels bevat wegens de kleur. In dit geval bevat echter het witte stokbrood meer vezels! Het witte stokbrood bevat namelijk 3,7 gram vezels per 100 gram en het bruine stokbrood bevat 3,2 gram vezels per 100 gram.


Bekijk dus altijd eerst goed het etiket als je ergens op wil letten!
 
 
1 https://www.diabetesfonds.nl/minder-suiker/hoeveel-suiker-zit-er-in/hoeveel-suiker-zit-er-in-fruit
2 https://www.voedingscentrum.nl/encyclopedie/glucose.aspx#:~:text=Glucose%20is%20een%20koolhydraat.,ontstaat%20energie%20voor%20het%20lichaam.
3 https://www.voedingscentrum.nl/nl/thema/kopen-koken-bewaren/eten-kopen/etiketten-lezen.aspx
4 https://www.jumbo.com/jumbo---meergranen-desem-baguette---2-stuks/188594PAK/


Foto
Foto
0 Comments

Corona en leefstijl

1/8/2021

0 Comments

 
Foto
Meer dan de helft in Nederland heeft overgewicht en bijna 15% heeft obesitas [1]. De meerderheid van de corona patiënten die zijn opgenomen op de Intensive Care, heeft last van overgewicht of obesitas [2]. Mensen met overgewicht of obesitas hebben meer kans op een slechter beloop van het corona virus.

Een gezond en sterk immuunsysteem zal zorgen voor een minder ernstig beloop van het corona virus [3]. Een gezond immuunsysteem houdt je weerstand op peil. Je wordt hierdoor minder snel ziek en bent beter beschermd tegen bacteriën of virussen, zoals het coronavirus. Je kunt je immuunsysteem versterken, ook mensen met een gezond gewicht. Een gezond immuunsysteem hangt samen met gezonde voeding, voldoende beweging- en slaap, ontspanning, niet roken en matigen met alcohol.

Desalniettemin heeft de coronacrisis er toch voor gezorgd dat meer mensen ongezonder zijn gaan leven [3]. Uit onderzoek blijkt dat 30% van de bevolking is aangekomen. Meer dan de helft van de mensen zijn bijvoorbeeld minder gaan bewegen omdat ze thuiswerken en de mensen die roken zijn meer gaan roken [4].

Blijf goed voor jezelf zorgen! Je kunt door een gezonde leefstijl niet het virus voorkomen, maar je kunt je immuunsysteem wel versterken waardoor je lichaam beter beschermd is tegen bacteriën of virussen. Eet gezond en gevarieerd, blijf in beweging: maak bijvoorbeeld een wandeling na de lunch of avondeten, beperk alcohol, stop met roken en vermijd stress. Het is niet nodig om extra vitaminesupplementen te slikken als je gezond en gevarieerd eet. Bepaalde groepen moeten wel extra vitaminesupplementen slikken, bijvoorbeeld vitamine D voor oudere mensen of mensen die overdag niet veel in de zon komen. Door meer vitamines te nemen krijg je geen hogere weerstand en ben je ook niet beter beschermd. Het kan soms juist averechts werken door een te hoge dosering [5].

Wij behandelen onder andere patiënten die corona hebben gehad in samenwerking met de fysiotherapeut. Deze patiënten zijn vaak erg vermoeid en verzwakt. Vaak is de spiermassa bij deze patiënten afgenomen en zijn ze snel moe na bijvoorbeeld traplopen, fietsen of lopen. Wij meten de lichaamssamenstelling van patiënten om de spiermassa- en vetgehalte vast te stellen. Hierbij wordt er een goed beeld verkregen van de lichaamssamenstelling van de patiënt om de behandeling zo goed mogelijk op de patiënt aan te sluiten. Om bijvoorbeeld spiermassa weer op te bouwen bij deze patiëntengroep is het van belang om voldoende energie/eiwitten binnen te krijgen en conditie op te bouwen onder begeleiding van een fysiotherapeut.

 
[1]https://www.volksgezondheidenzorg.info/onderwerp/overgewicht/cijfers-context/huidige-situatie#:~:text=Volwassenen%20met%20overgewicht%20en%20obesitas%202019%20%20,%20%208%2C3%20%203%20more%20rows%20
[2]https://www.rtlnieuws.nl/nieuws/nederland/artikel/5199625/ongezonder-leven-rivm-leefstijl-gezondheid-corona-virus
[3]https://www.medicalfacts.nl/2020/12/03/gezonde-leefstijl-versterkt-het-immuunsysteem-mogelijk-wapen-tegen-een-ernstig-beloop-van-covid-19/
[4]https://www.nporadio1.nl/binnenland/27982-mensen-leven-sinds-coronacrisis-ongezonder
[5]https://www.voedingscentrum.nl/nl/thema/coronavirus-voeding/hoe-zorg-je-voor-een-goede-weerstand.aspx
0 Comments

Geen corona kilo’s erbij maar corona kilo’s eraf. Dat klink beter… toch?

1/5/2021

0 Comments

 
Rita (61 jaar) is sinds het begin van Corona onder behandeling bij EetBewust.nu. De noodzaak was groot want mw had  diabetes type 2 (suikerziekte) ontwikkeld. Ze woog in april 2020 91,5 kilo en had toen 3 tabletten voor de behandeling van de diabetes type 2. Mw was al bekend met het koolhydraatarme dieet, maar het lukt niet goed om het vol te houden. Samen hebben we een koolhydraatarm voedingspatroon opgesteld dat makkelijker vol te houden is en dat gaat heel goed. Mw is nu  17 kilo afgevallen en alle diabetesmedicatie kon gestopt worden. Daarnaast is haar spiermassa toegenomen en vetmassa afgenomen. Ze heeft nu ook een kleinere kans op een ernstig beloop van Corona. Je kan zelf dus echt wat doen!

 Mw. Smit:
“Sinds ik veel ben afgevallen voel ik me veel beter, ik heb veel meer energie. Even de trap op om wat van boven te halen? ‘dat is nu een fluitje van een cent’. Het wandelen gaat een stuk beter, ik wandel nu meerdere keren per week 10 km zonder klachten. Met die extra kilo’s ging alles een stuk zwaarder. Ongelofelijk wat voeding en leefstijl kan doen, ik ben zo blij dat ik geen medicijnen meer nodig heb voor de bloedsuiker. Als ik dit niet had gedaan, zou ik steeds meer medicatie moeten nemen en misschien zelfs wel insuline spuiten. Ik kan het eetpatroon goed volhouden en heb eindelijk niet meer het gevoel dat ik aan het lijnen ben”
 
Diabetes en zonder/vermindering medicatie
Diabetes Mellitus type 2, vroeger ook wel bekend als ‘suikerziekte’. Negen op de tien mensen hebben diabetes type 2. Van de huidige volwassen Nederlanders van 45 jaar en ouder krijgt naar verwachting 1 op de 3 in de toekomst diabetes type 2 [1].

Bij diabetes mellitus type 2 reageert het lichaam niet goed meer op insuline. Insuline is een hormoon dat ervoor zorgt dat de koolhydraten (suiker en zetmeel) die je eet, in de cellen komen. Als het lichaam niet meer goed reageert op insuline zorgt dit ervoor dat de koolhydraten in het bloed blijven. Dit kan leiden tot moeheid, wazig zien, kortademig, slecht genezende wondjes. Vaak lopen mensen jarenlang met deze klachten, omdat ze niet door hebben dat ze diabetes hebben [2].

Een ongezonde leefstijl is een van de oorzaken van diabetes type 2. Overgewicht, weinig beweging en roken zijn allemaal factoren die de kans op diabetes type 2 vergroten [3]. Tegenwoordig kunnen we makkelijk aan ongezond, calorierijk voedsel komen. Fabrikanten voegen bijna overal suiker aan toe, er zijn talloze reclames van lekkere snacks en in bijna iedere winkel kun je suikerrijke producten kopen. Daarnaast wordt het bewegen ons makkelijk gemaakt: we gaan bijvoorbeeld met de auto naar werk en kunnen de lift nemen in plaats van de trap.

Diabetes type 2 is te behandelen met medicijnen, maar daarmee los je de ziekte niet mee op. Het is mogelijk om diabetes type 2 om te keren [3]. Daarbij is het van cruciaal belang om voldoende te bewegen en gezond te eten. Om de behandeling zo goed mogelijk op de cliënt aan te sluiten, is hierbij een goede begeleiding nodig van een diëtist.

Bij Eet Bewust zien we veel cliënten voorbij komen die diabetes type 2 hebben. Het is bij ons meerdere keren gelukt dat cliënten geen medicatie meer hoefden te gebruiken, door de leefstijl verandering die zij hebben gecreëerd!



[1]https://www.diabetesfonds.nl/over-diabetes/diabetes-in-het-algemeen/diabetes-in-cijfers#:~:text=Dat%20zijn%20ruim%201.000%20mensen,5%20miljoen%20mensen%20met%20diabetes
 
[2] https://www.diabetesfonds.nl/over-diabetes/heb-ik-diabetes/symptomen-van-diabetes
[3] https://www.diabetesfonds.nl/over-diabetes/soorten-diabetes/diabetes-type-2


Foto
0 Comments

Veel te zoete kindertoetjes maken onze kinderen ongezond!

10/10/2017

1 Comment

 
Foto
Foodwatch heeft onderzoek gedaan naar kindertoetjes en het blijkt dat in 9 van de 10 toetjes die op de markt zijn te veel suiker zit. Neem bijvoorbeeld yogolino van nestlé die speciaal gepromoot wordt als een 'verantwoord' zuiveltoetjes voor kindjes vanaf 6 maanden. Dit zuiveltoetje bevat maar liefst 4x zoveel suiker als witte naturel yoghurt of kwark. Het is te gek dat de overheid niet ingrijpt!! 

Lieve ouders, graag wil ik jullie waarschuwen voor de verschillende kinderproducten die op de markt zijn. In veel gevallen zijn deze niet goed voor je kind/baby. Gewone naturel yoghurt, een stukje fruit of snackgroente, eventueel een soepstengel of maiswafel of cracker zijn prima tussendoortjes. Wil je meer weten over wat nog meer goed is voor je kind en zie je door de bomen het bos niet meer, neem gerust contact op voor een vrijblijvende afspraak. 

Voor meer informatie over het onderzoek naar kindertoetjes kijk het jeugdjournaal terug via 
https://jeugdjournaal.nl/artikel/2195081-bijna-alle-kindertoetjes-zijn-veel-te-ongezond.html?ext=html
​




1 Comment

Komt u ook even een kijkje nemen en een gratis meting doen?

9/25/2017

1 Comment

 
Foto

Is jouw lijf in balans?

Benieuwd of u gezond bezig bent? Laat op 15 oktober GRATIS uw spiermassa/ vetmassa en vochtgehalte meten met behulp van een BIVA-meter
 
Dit is een medisch gevalideerde meting waarmee de lichaamssamenstelling gemeten kan worden, die met name geschikt is voor mensen met bijvoorbeeld COPD, hartfalen, diabetes, hoge bloeddruk, te hoog cholesterol, ondervoeding of overgewicht. 

Wat is de meerwaarde van deze meting?
Als uw BMI te hoog is, wil dit niet altijd zeggen dat u te zwaar bent. Bijvoorbeeld iemand met een BMI van 27 met een laag vetpercentage en een hoge spiermassa is eigenlijk erg gezond. Dit komt vooral voor bij mensen die veel sporten. 
Daarnaast kan iemand met een gezond BMI een te lage spiermassa hebben, wat een teken kan zijn van ondervoeding. Dit ziet u voornamelijk bij mensen die inactief zijn, weinig bewegen of personen die aandoeningen hebben als COPD/ kanker.

  • Eenvoudig toepasbaar
  • Betrouwbaar
  • Nauwkeurig

Mocht u liever op een ander moment een biva-meting willen doen of wilt u een vrijblijvende afspraak? Neem dan contact op via het contactformulier:
http://www.eetbewust.nu/contactformulier.html

Voor iedereen een persoonlijk advies op maat.

1 Comment
Forward>>

    Auteur

    Wij zijn Merlin Vollenbroek en Maartje Rinket, diëtist en Merlin is tevens kinderdiëtist. Voeding is onze passie. Met veel plezier geven wij advies en begeleiden wij mensen naar een gezondere leefstijl. In deze blog delen wij graag betrouwbare informatie.

    Archieven

    April 2022
    September 2021
    Augustus 2021
    Juni 2021
    Mei 2021
    April 2021
    Maart 2021
    Februari 2021
    Januari 2021
    Oktober 2017
    September 2017

    Categorieën

    Alles
    Kinderen

    RSS-feed

Contactgegevens:

Diëtistenpraktijk EetBewust.nu
Diëtist: Merlin Vollenbroek
​Diëtist: Maartje Rinket
Diëtist: Inssaf KhamKhami
​
​

​Email: 
info@eetbewust.nu
Telefoonnummer: 06-24858001

Locaties:
Gronausestraat 129, Losser

Hoofdstraat 184, Overdinkel

​Plechelmusstraat 1, De Lutte

kvk-nummer: 55362451

    Stel uw vraag

Verzenden