Merlin Aalberts-Vollenbroek

Ik ben Merlin Aalberts- Vollenbroek en sinds juni 2012, eigenaresse en diëtist bij  EetBewust.nu. Tevens ben ik moeder van 3 kinderen en woonachtig in Losser.  Inmiddels heb ik ruim 11 jaar ervaring met de dieetbehandeling bij diverse ziektebeelden en overgewicht, obesitas en ondervoeding. 

Zelf ben ik altijd erg geïnteresseerd geweest in voeding en leefstijl. Goede voeding en leefstijl zorgen er voor dat je lekker in je vel zit en veel meer aan kan in het dagelijks leven.  Uit ervaring heb ik mooie voorbeelden gezien van hoe gezonde voeding en leefstijl verschillende  gezondheidsklachten kunnen verminderen zoals pijn bij artrose, darmverstopping bij kinderen,  een opgeblazen gevoel na bepaalde voeding etc.. Wat voor de één goed is kan voor een ander uit den boze zijn. Maatwerk en net zo lang puzzelen tot een passende oplossing, daar sta ik voor!

Als diëtist heb ik affiniteit met het begeleiden en behandelen van overgewicht waarbij blijvende gedragsverandering en gewichtsbehoud centraal staat, voeding bij intoleranties en allergieën, maag/darmklachten (fodmap-beperkte dieet en SIBO), voeding bij diabetes, voeding bij copd en voeding bij hartvaatziekten.  In 2015 heb ik de opleiding voor kinderdiëtist afgerond en ben ik gespecialiseerd in het begeleiden van kinderen met overgewicht en ondergewicht of andere eetproblemen. In 2019 heb ik me gespecialiseerd in kritische eters en gebruik ik de methode van de kinderdieetcreatie. 

Werkdagen: Maandag, Woensdag, Donderdag

---

Inssaf Khamkhami- den Drijver

Mijn naam is Inssaf Khamkhami. Een trotse moeder van twee jongens en ben tevens (kinder) diëtist. In mijn vrije tijd experimenteer ik regelmatig met gezond en lekkere gerechten en baksels. Ook ben ik ook een actieve moeder. Ik fiets, wandel en beweeg graag mét en zonder mijn gezin. 

Een gezonde leefstijl staat bij mij voorop, daarom deel ik dan ook graag mijn kennis en expertise met mijn cliënten. Wilt u ook werken aan uw doelen en een gezonde leefstijl? En heeft u steun nodig? Dan ben ik de juiste persoon voor u. Ik ben o.a. gespecialiseerd in kinderdiëtetiek, diabetes, hypertensie, hypercholesterolemie en heb ervaring met het begeleiden van cliënten bij het fodmap-beperkte dieet. Ook beheers ik naast de Nederlandse taal de Arabische taal. Tot snel bij EetBewust.nu!

Werkdagen: Vrijdag


​

Monique Korbeld

Mijn naam is Monique en ik woon in het mooie Twente. Bewegen en gezonde voeding heb ik gelukkig van jongs af aan meegekregen. Mijn hobby’s zijn reizen, muziek, hardlopen en wandelen. Er zijn veel mooie plekken in Twente waar je kunt wandelen en genieten. Verder ben ik oma en pas ik af en toe op.

Ontspanning, stress en slaap vind ik ook erg interessant, vandaar dat ik de geaccrediteerde opleiding tot leefstijlcoach ben gaan volgen. Begin januari 2021 heb ik mijn diploma behaald. Ik haal veel voldoening en energie uit het één op één contact tijdens het coachen. Hier wil ik meer mee doen. Nu  ben ik naast mijn financiële baan/leefstijlcoach ook werkzaam bij Eetbewust.nu als leefstijlcoach.

Binnen het programma Slimmer begeleid ik de deelnemers op het gebied van gedragsbehoud om zo het eigen gekozen gezonde gedrag te kunnen blijven toepassen en volhouden. Op een positieve manier en stap voor stap zodat de nieuwe gewoonte onderdeel wordt van je leven.

Bij de individuele coaching heb ik al diverse wandel coaching gesprekken gevoerd. Leefstijl is meer dan alleen gezonde voeding en heeft verschillende invalshoeken. Tijdens het wandelen komen vaak andere onderwerpen naar voren zoals ontspanning, stress, veerkracht, zingeving en goed slapen. Ook hiervoor kun je bij mij terecht.

Werkdagen: Dinsdagavond, Woensdag
 

Wieke Veenstra

Ik ben Wieke en ik werk inmiddels al heel wat jaren in de gezondheidszorg. In eerste instantie als verpleegkundige, maar de afgelopen jaren heb ik op de huisartsenpost gewerkt. Vanuit mijn interesse voor gezondheid en leefstijl ben ik in 2024 de opleiding tot BLCN Leefstijlcoach gaan doen. 

Als Leefstijlcoach ondersteun ik je bij het bereiken van jouw leefstijldoelen. Waarbij je zelf bepaalt waar je aan wilt werken en in welk tempo. Met als doel dat je in kleine stapjes nieuwe, gezonde gewoontes een plek gaat geven in je leven. Dit doe ik onder andere binnen het leefstijlprogramma SLIMMER. Je kunt me bijvoorbeeld tegenkomen tijdens het intakegesprek en tijdens het tweede deel van het programma waarin gedragsbehoud centraal staat. 

Naast mijn werk als Leefstijlcoach ben ik moeder van twee sportieve tieners. Op zaterdag sta ik vaak langs de lijn op het voetbalveld. Als ontspanning lees ik graag. Maar ik houd ook van wandelen in de natuur.

Werkdagen: Dinsdag, Vrijdag

Karoline Aires

Ik ben Karoline, diëtist in opleiding.

In 2017 ben ik afgestudeerd als doktersassistent en sindsdien werk ik met veel plezier bij huisartsenpraktijk De Brug en Schiphol. Mijn interesse in voeding is gegroeid, wat me in 2020 inspireerde om voeding en diëtetiek te studeren in Utrecht. Ik zit nu in mijn vierde leerjaar en loop momenteel stage bij EetBewust.nu.

Ik ben gepassioneerd over het gezonder maken van gerechten en deel graag mijn kennis hierover. In mijn vrije tijd sport ik graag; ik ga naar de gym, doe aan kickboksen en krachttraining.

Ik ben trots om deel uit te maken van het team bij EetBewust.nu en kijk ernaar uit om te groeien als persoon en als diëtist. Een gezonde leefstijl staat bij mij voorop, en ik deel graag mijn expertise.

Mees te Brinke

​Ik ben Mees te Brinke, afgestudeerd diëtist aan de Hogeschool van Arnhem en Nijmegen. Hoewel ik mijn kennis en expertise daar heb verbreed, was mijn interesse voor gezondheid en voeding er al veel eerder.

Ik heb 2024 ervaring op gedaan binnen een diëtistenpraktijk, maar dat is niet het enige eigenlijk ben ik vanaf 17jarige leeftijd al bezig met voeding en gezondheid. Op deze leeftijd raakte ik gepassioneerd van de relatie tussen voeding en sport en heb ik veel persoonlijke ervaring op gedaan binnen de sportschool. 

Nu, jaren later bevind ik me nog steeds in diezelfde wereld, hongeriger dan ooit om al die kennis toe te passen in de praktijk. Ik heb voeding altijd interessant en leuk gevonden en deze interesse werd alleen maar groter door het sporten. De opleiding voeding en diëtetiek paste hier natuurlijk perfect bij.

Tijdens mijn begeleiding vind ik het belangrijk om op zoek te gaan naar een voedingspatroon en leefstijl die past bij de cliënt. Elk persoon is immers anders en heeft andere behoeften, prioriteiten en doelen. Dat is een weg die ik zelf ook heb ondervonden, het is even zoeken, maar als je het hebt, heb je een fijn, gelukkig en gebalanceerd leven! Daar ga ik graag samen met jullie naar op zoek.

​De diëtisten zijn aangesloten bij:

Via het kwaliteitsregister wordt eenmalig geregistreerd of diëtist voldoet aan de opleidingseisen van de Wet BIG (Beroepen in de individuele Gezondheidszorg). Vervolgens wordt periodiek (elke vijf jaar) geregistreerd of een paramedicus beschikt over actuele kennis en ervaring. Alleen wanneer aan de door de beroepsgroep gestelde eisen wordt voldaan, behoudt de geregistreerde paramedicus zijn of haar kwaliteitsregistratie 

De diëtisten van EetBewust.nu zijn kwaliteitsgeregistreerd.

Naam: M.N. Vollenbroek
KP-nummer: 19911269689
kwaliteitsgeregistreerd tot: 5 april 2026

Naam: I. Khamkhami
KP-nummer: 19105474589
​kwaliteitsgeregistreerd tot: 16-09-2026

Naam: M. te Brinke
KP-nummer: 19108579289
​kwaliteitsgeregistreerd tot: 26-06-2029

De leefstijlcoaches zijn aangesloten bij:

Naam: M. Korbeld
Kabiz registratienummer:18106764784
kwaliteitsgeregistreerd tot: 31-12-2026

Naam:  W. Veenstra
Kabiz registratienummer: 18108920884
​kwaliteitsgeregistreerd  tot: 16-12-2029